分子蒸餾技術作為一種與同步的高新分離技術，具有其它分離技術*的優(yōu)點:
1、操作溫度低(遠低于沸點)、真空度高(空載≤1Pa)、受熱時間短(以秒計)、分離效率高等，特別適宜于高沸點、熱敏性、易氧化物質(zhì)的分離;
2、可有效地脫除低分子物質(zhì)(脫臭)、重分子物質(zhì)(脫色)及脫除混合物中雜質(zhì);
3、其分離過程為物理分離過程，可很好地保護被分離物質(zhì)不被污染，特別是可保持天然提取物的原來品質(zhì);
4 、分離程度高，高于傳統(tǒng)蒸餾及普通的薄膜蒸發(fā)器。

分子蒸餾技術應用于中藥有效成分的提取在我國已有一定的應用，目前也主要用于傳統(tǒng)中藥中揮發(fā)油類和油脂類等低級性物質(zhì)分離純化，有效促進我國傳統(tǒng)中藥制藥技術的發(fā)展。